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食品安全消费提示：肉松、肉粉松，别再“傻傻”分不清

　　肉松是一种休闲肉干制品，深受“吃货”们的青睐。然而，《中国消费者报》记者调查发现，不同种类的肉松价格相差甚远，而主要原因就是有些所谓肉松其实是肉含量很少的肉粉松。肉松与肉粉松，仅一字之差，消费者该...

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添...

　　今天，“零添加”已经成为食品业的一个重要招牌。不少企业频频打出“零添加”的旗号，如某品牌的果汁强调不加水、不加糖、不加添加剂，另一款山楂果汁标注“不添加防腐剂、不添加色素”。不少顾客也真信这一套，...

　　“不含防腐剂”“零添加”“纯天然”……在市面上，只要有食品标示了这样的标签，似乎总能赢得更多消费者的“青睐”。　　那么，“零添加”的加工食品真的存在吗？　　“食品标签上声称‘零添加’是生产...

　　食品标签标识标注内容应清晰准确【食品相关产品质量安全监督管理暂行办法发布】　　本报讯记者万静为督促企业落实食品安全主体责任，加强食品相关产品质量安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，...

　　红彤彤的烤馒头夹龙虾、焦褐色的炸肥肠、金灿灿的菠萝饭……看到这些美食图片，来自天津市河东区的邹楷不但没有“打卡”的欲望，反而有点反胃，因为高饱和度的色彩让食物看上去太假了。　　除了颜色失真...

　　蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化合物等营养物质的重要来源，在我们的日常餐桌上有着举足轻重的位置。但一年四季都能吃到的蔬菜反而引起了人们的质疑，认为食用反季蔬菜不利于人体健康，那我们怎样才...

　　吃不完的剩饭剩菜，是立即放到冰箱保存，还是等凉了再放？把热菜放冰箱里真的会弄坏冰箱吗？不少人都为这些问题纠结过。科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者报》记者采...

“我想让我的患者不再是低着头、弯折腰，减少他们的痛苦，让他们站立起来。”这是西安市中心医院疼痛科主治医师师磊的心愿，也是所有疼痛科医生的心声。2018年，完成在北京航空总医院、西京医院进修学习的师...

电热毯作为传统冬季取暖产品，一直给人以价廉、费电、不安全的印象，但智能电热毯的出现将这一印象彻底扭转。今冬，在我国无暖气地区智能电热毯受到追捧，酷轻松石墨烯电热毯作为其中的显著代表，更是依靠搭载鸿蒙O...