金黄酥脆的饼皮上面点缀着芝麻
饼衣被油脂浸润，咬起来“咯吱咯吱”
鲜肉、葱花搭配灵魂酱料
这样的烧饼，谁吃了不迷糊？
2月19日
90后夫妻王振宇、刘爱莲
急匆匆赶回杭州临安藻溪村
他们的烧饼店正式开门营业
走南闯北十余年后
夫妻俩终于拥有了自己的小店
而他们最想感谢的是两位城管队员
——童敏、汪婷
去年7月份，王振宇夫妇拜了一个缙云师父学做烧饼，踏实肯干的夫妻俩没多久就出了师。一辆三轮车、一个烧饼炉、一顶摊位伞，一个流动小摊就这么支起来了。
车来车往的路口旁，小摊的生意日渐红火，往往到了下午3点就卖完了一天的备货。这也吸引了城管队员们的注意。
“小摊所处的区域并不是城管划定的摆摊点。”临安区综合行政执法局天目山中队执法队员童敏说，按照工作流程，需要将他们劝离的。
执法过程中，这对不善言辞的夫妇，腼腆但又有一股轴劲儿，给童敏留下了很深的印象。闲聊时，童敏得知夫妻俩的两个孩子在老家河南读书，一家人全靠这个烧饼摊维持生计。
童敏陷入了沉思，“这种烟火气十足的小摊正是现在稀缺的，周边的居民也都经常光顾这家小店，如果能把店换种形式继续做下去，岂不是很好吗？”
于是，帮夫妻俩开一家烧饼店的念头，在童敏心中萌芽了。
对于十多岁就出来讨生活的王振宇、刘爱莲来说，拥有一家自己的小店是一个梦，或者说一种奢望。
当童敏告诉夫妻俩这一个想法，夫妻俩既心动又犹豫：一边是冬冷夏热，路边的小摊也存在危险；另一边是账面上多出来的一笔房租，是实实在在的负担。
童敏和同事汪婷劝慰两人，“先不急，我们平常走访时先帮你们留意下店面，你们觉得合适再做决定。”
一个月后，烧饼店的店铺定了下来，离原本小摊不到200米，面积20平方米左右，能摆得下三张桌子，一年的房租在6000多元。烧饼店进入紧锣密鼓的筹备阶段，一系列问题又让夫妻俩犯了难。
这时，童敏和汪婷又站了出来，为他们讲解店招备案、装修注意事项、垃圾处置等各类事项的流程，在办营业执照时，还帮忙联系了市场监管相关单位。
